試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#22419 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#22419

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

11. 下列何項不是酵母之特性
(A)單細胞
(B)生長與溫度有關
(C)是一種具有生命的細菌
(D)發酵時會產生氣體與酒精。

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De Wa

B2 · 2022/11/19

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未解鎖

酵母並沒有生命

(共 9 字，隱藏中）

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