試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#84124 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#84124

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

44. 下列何項不是酵母之特性
(A)單細胞
(B)是一種具有生命的細菌
(C)發酵時會產生氣體與酒精
(D)生長與溫度有關。

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