12. 飲食的五個危害因子，一般所指的是哪些？ (A)不飽和脂肪酸、膽固醇、礦物質、糖、鹽 (B)飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、膽固醇、糖、礦物質 (C)不飽和脂肪酸、膽固醇、酒精、糖、鹽 (D)不飽和脂肪酸、酒精、卵磷脂、鹽、維生素