12. 下列何種微生物被用於製作市售豆腐乳？
(A)Lactobacillus acidophilus
(B)Mucor hiemalis
(C)Bacillus subtilis
(D)Streptococcus lactis。

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統計： A(0), B(15), C(1), D(1), E(0) #2365030

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