試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試: 食品品保概論#133329
年份：114年
科目：食品品保概論
12. 食品安全管理系統強調風險管理，請問下列敘述何者錯誤？(A)風險係指不確定性的效應(B)風險係指對工廠有危害的負面效應(C)風險也有可能指對於工廠而言是正面的效應(D)風險管理對於工廠的食品安全管理系統而言可增進其有效性
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