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試題詳解

試卷:106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13100餐旅服務#84389 | 科目:技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13100餐旅服務#84389

年份:106年

科目:技檢◆餐旅服務-丙級

12. 以下食用那一道菜不需附上洗手盅(Finger Bowl)?
(A)朝鮮薊
(B)帶殼田螺
(C)煙燻鮭魚
(D)葡萄柚。
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