試題詳解

試卷：100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6297 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷名稱：100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6297

年份：100年

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

以下食用那一道菜不需附上洗手盅(FingerBowl)?
(A)葡萄柚
(B)朝鮮薊
(C)帶殼田螺
(D)煙燻鮭魚

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曾賢其

B1 · 2017/07/16

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未解鎖

煙燻鮭魚是以沙拉刀叉食用,所以不須付上洗...

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