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飲料與調酒
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無年度 - 第二章 酒的類別 單選題-2#7155
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125 .香檳酒的甜度標示若是“Brut”,則表示
(A)完全不甜
(B)不甜
(C)微甜
(D)甜。
答案:
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統計:
A(12), B(12), C(0), D(1), E(0) #308505
詳解 (共 2 筆)
Familylarge Huang
B1 · 2016/02/02
#1254219
這題答案應該要改成B喔!
"Brut"是代表不甜,而"Extra Brut"才是代表完全不甜
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【站僕】摩檸Morning.
B2 · 2016/03/03
#1275222
原本答案為A,修改為B
(共 13 字,隱藏中)
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126 .下列何者不在葡萄酒的定義之中? (A)含有酒精 (B)以葡萄為唯一的釀製的原料 (C)除糖以外,不可添加任何東西 (D)需陳年3年以上。
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135 .下列哪一種酒不適合當開胃酒? (A)Vermouth (B)Sautenes (C)Campari (D)Dry Champagne。
#308515
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