試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 10：機械之原理及使用常識#40996 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 10：機械之原理及使用常識#40996

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

13. 攪拌機開始攪拌作業時應該
(A)由低速檔至高速檔
(B)由高速檔至低速檔
(C)高低速檔都可以
(D)關閉電源。

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