15. 傳統立式電熱烤爐最佳的烤焙方式為
(A)由高溫產品烤焙至低溫產品
(B)由低溫產品烤焙至高溫產品
(C)高低溫產 品交叉烤焙
(D)無一定烤焙溫度之設定。

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統計： A(23), B(11), C(1), D(1), E(0) #1144666

詳解 (共 1 筆)

#2360968
如果產品是由低溫烘焙的產品先烤，再烤高溫...
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