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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識#71507
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試題詳解
試卷:
106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識#71507 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識#71507
年份:
106年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
13. 製作燉的食物所使用的容器是
(A)碗
(B)盤
(C)盅
(D)盆。
正確答案:
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