試題詳解

試卷：無年度 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 05：食品衛生#18711 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 05：食品衛生#18711

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

13. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱 1 分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱 1 分鐘。

正確答案：登入後查看