試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

133.( )大甲芋頭酥是屬下列酥油皮的？
(A)直明酥
(B)圓明酥
(C)暗酥
(D)半暗酥。

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