14. 下列何者較少用於水產原料之鮮度保持
(A)以熱水煮熟原料
(B)以真空包裝原料
(C)以冰水冷卻原料
(D)以
冷凍法貯藏原料。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #2099849
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