試卷名稱：113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125648
年份：113年
科目：初級◆食品科學概論
14. 依照「食品中微生物衛生標準」，殺菌液蛋(冷藏或冷凍)需檢驗之微生物及其 毒素、代謝產物為下列何者？ (A)腸炎弧菌 (B)金黃色葡萄球菌 (C)單核細胞增生性李斯特菌 (D)沙門氏菌
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