14. 有關罐頭脫氣的敘述，下列何者正確？
(A) 脫氣有助於殘存好氧菌的生長
(B) 脫氣溫度愈高，成品真空度愈小
(C) 內容物充填愈多，真空度愈大
(D) 脫氣可減少內容物品質劣變

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統計： A(15), B(18), C(14), D(231), E(0) #1584051

詳解 (共 1 筆)

#3744374
(A) 脫氣有助於抑制殘存好氧菌的生長(...
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