試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09200食品檢驗分析#85344 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09200食品檢驗分析#85344

年份：109年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

14. 以凱氏(Kjeldahl) 法定量粗蛋白時，其中氨之蒸餾屬於
(A)水蒸汽
(B)加壓
(C)減壓
(D)分餾蒸餾。

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