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試題詳解

試卷:106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存#71506 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 03:食物貯存#71506

年份:106年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

14. 冷凍食品與冷藏食品之貯存
(A)必須分開貯存
(B)可以共同貯存
(C)沒有規定
(D)視情況而定。
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