試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-2#6572 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-2#6572

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

141. 將快要腐敗的食品，放入低溫下冷凍，仍可伺機再加食用。
(A)Ｏ
(B)X

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