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技檢◆飲料調製-乙級
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105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985
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試題詳解
試卷:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計(101-163)#41985
年份:
105年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
144. 關於葡萄酒單的設計,下列敘述何者錯誤?
(A)價格宜列出以杯及以瓶計兩種價格
(B)內容應標準化,不宜隨 季節更換
(C)具有發揮宣傳行銷的功能
(D)酒款應排列有序,但不宜介紹口感。
正確答案:
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