試卷名稱：114年 - 114 國立嘉科實驗高級中學_國中部教師甄選試題：家政科#126832
年份：114年
科目：教甄◆家庭教育(家政科)
15.請問餅乾成分中「5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’次黃嘌呤核苷磷 酸二鈉」此項原物料具備哪種功能呢？ (A) 品質改良劑 (B) 營養添加劑 (C) 調味劑 (D) 甜味劑
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