15.食品作業場所之人流與物流方向，何者正確
(A)物流：清潔區→準清潔區→污染區
(B)人流：污染區→準清潔區→清潔區
(C)人流與物流方向相同
(D)人流與物流方向相反。

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#6728221
題目解析 這道題目主要考察食品作業場所...
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