試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購 1-50（2025/12/19 更新）#135434 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購 1-50（2025/12/19 更新）#135434

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

15. 蘆筍可食部分主要是何部位？
(A)根部
(B)葉部
(C)芽部
(D)花部。

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