15.Type B gelatin之等電點（isoelectric point）在pH多少？
(A) 2
(B) 5
(C) 8
(D) 11

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統計： A(238), B(4342), C(1637), D(260), E(0) #1150854

詳解 (共 10 筆)

#1414755
phpClCRNV
234
1
#1426524
A氣球，不是我
(A7-9)     (B 4-5)
170
3
#1264782
18 下列有關 gelatin B 之敘述，何者正確？ 
(A)經過酸性處理後之產品 
(B)等電點約在 pH 7～9 
(C)適合與 acacia 混合 
(D)在 pH 8 呈現負電荷膠體
答案：D
36
0
#1264781
18 B 型明膠（Type B gelatin）的等電點為何？ 
(A) 1~3 
(B) 4.7~5 
(C) 7~9 
(D) 11~14
答案：B
33
1
#2921513

我的記法

等電點環境pH值電荷
7~93.2+
4.7~58-


＜交叉的概念＞

左上跟右下記:7.8.9

左下跟右上記:3.4.5

-

不用仔細記每格數值，大概就好

怕記錯的話

記得利用環境pH小於或大於等電點為正或負電荷來檢驗!!!

24
0
#3170349
在等電點所需凝膠化溫度最高 (D)...
(共 301 字，隱藏中）
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22
2
#1405843
Type A gelatin  等電點 7~9     最適合使用的PH=3.2
Type B gelatin  等電點 4.7~5  最適合使用的PH=8.0
18
0
#3077511
等電點:等待著相反的另一半Type A-...
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17
1
#2289912
記法Type A gelatin  等電...
(共 129 字，隱藏中）
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15
2
#3464554

改自五樓口訣：

亂A氣球，　會被32喔　，但正妹不會

等電點7~9　　環境PH3.2　帶正電

霸凌　　　　B　　　死我，都是負面情緒

環境PH8.0           等電點4~5      帶負電

6
1

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3891834
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Gelatin 明膠 > 來自動...
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