16.有關米粉絲的品質要求,下列何者不正確?
(A)表面光滑均勻
(B)外表上可看出很多小氣泡
(C)水煮時溶出物少
(D)水 煮後彈性佳。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #892715
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