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試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#115068 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#115068

年份：112年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

16. 下列何種麵食產品是在麵糰中添加小蘇打或化學膨脹劑，將麵皮成型後再於油炸油中加熱膨發而製成的產品？
(A)沙其瑪
(B)馬拉糕
(C)菊花酥
(D)韭菜盒子
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詳解 (共 1 筆)

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