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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

16. 會產生孢子之細菌，孢子萌芽後生成菌體，菌體增殖後易產生毒素，引起食物中毒為下列 何者？
(A)仙人掌桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)沙門氏桿菌
(D)腸炎弧菌
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詳解 (共 1 筆)

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仙人掌桿菌 (Bacillus cere...

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