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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：食品科學概論#107772

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

18. 「包裝醬油製程標示之規定」要求醬油產品應於包裝明顯處，依其製程標示，何者不正確：
(A)速成
(B)水解
(C)化學
(D)釀造
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