試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

16. 食用油應放在
(A)陰涼乾燥處
(B)日光可直射到的地方
(C)爐灶旁
(D)隨便擺放，以便隨時取用。

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