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試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

17. 某國近十年內有發生牛海綿狀腦病之牛隻，若進口販賣該國之牛絞肉，係違反食品 衛生管理法第十一條何款事項？
(A)變質腐敗
(B)染有病原菌
(C)含有害人體健康之物質
(D)摻偽假冒 B或 D 均 給 分
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詳解 (共 1 筆)

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