試卷名稱：113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125635
年份：113年
科目：初級◆食品科學概論
17. 食品添加物之製造業者及輸入業者，在每批檢驗重金屬時，應包含以下哪些項目？ (A)單方食品添加物成品 (B)複方食品添加物原材料 (C)複方食品添加物成品 (D)以上皆是
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