18動物膠（gelatin)是屬於動物之：
(A)蛋白質
(B)醣類
(C)脂質
(D)維生素

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統計： A(264), B(23), C(22), D(2), E(0) #860817

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#1403387
明膠又稱魚膠或吉利丁，是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，帶淺黃色透明，無味的膠質，主要成分為蛋白質。
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