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試題詳解

試卷:94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢 營養師-食品學#22693 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢 營養師-食品學#22693

年份:94年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

24啤酒的苦味之來源爲:
(A)咖啡因
(B)單寧
(C)啤酒花
(D)麥芽
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
34啤酒的苦味出自何種成分?(A)奎寧(...
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