24啤酒的苦味之來源爲:
(A)咖啡因
(B)單寧
(C)啤酒花
(D)麥芽

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統計: A(5), B(45), C(267), D(3), E(0) #860823

詳解 (共 2 筆)

#1403232
啤酒有四種主要原料,即大麥麥芽、啤酒花、酵母和水,麥芽是啤酒味道的主體,啤酒花則會增加啤酒的香氣及特殊的苦味,酵母可以左右酒的風格,水則相當程度影響酒的風味。
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34啤酒的苦味出自何種成分?(A)奎寧(...
(共 168 字,隱藏中)
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