試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

18.自然乾燥法比熱風乾燥法具有何優點？
(A)所需乾燥時間較短
(B)不受到天候的影響
(C)衛生條件較佳
(D)省錢。

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