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技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09405 肉製品加工─調理類#131297
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18. 何者為不可食性腸衣
(A)膠原纖維蛋白腸衣
(B)羊腸衣
(C)豬腸衣
(D)纖維素腸衣
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B1 · 2025/09/26
#6794702
題目解析 這道題目詢問的是「何者為不可...
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