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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

18. 匈牙利燴牛肉(Beef goulash)必須加下列何物?
(A)蕃茄汁
(B)紅辣椒粉
(C)蕃茄醬
(D)紅甜椒粉。

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題目解析 匈牙利燴牛肉(Beef gou...
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