試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
24. 下列何者為淡水魚? (A)板魚(Lemon Sole) (B)虹鱒(Rainbow Trout) (C)鱈魚(Rock Cod) (D)鯡魚 (Herring)