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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

24. 下列何者為淡水魚?
(A)板魚(Lemon Sole)
(B)虹鱒(Rainbow Trout)
(C)鱈魚(Rock Cod)
(D)鯡魚 (Herring)

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詳解 (共 1 筆)

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