18. 有關中式菜餚命名的科學，下列敘述何者錯誤？
(A) 萬巒豬腳、問政山筍以地名命名
(B) 麻婆豆腐、松子黃魚以原料命名
(C) 粉蒸排骨、水煮蛋以烹調法命名
(D) 宮保雞丁、太史豆腐以官階命名

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統計： A(45), B(201), C(16), D(40), E(0) #1274914

詳解 (共 3 筆)

#2175340
（B）麻婆豆腐：以人名命名       ...
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#1553768
人名命名
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為何？
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