18. 檢驗餐具是否有油脂殘留主要應用 SudanⅢ
(A)可溶於脂質
(B)可將油脂水解
(C)可將油脂氧化
(D)可將油脂還原 之
原理。
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統計: A(19), B(0), C(1), D(1), E(0) #729794
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