試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 02：餐飲服勤方式#20319 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 02：餐飲服勤方式#20319

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

20. 在類似的展示台上供應全部的菜單項目，並且由客人自行取用，這種服務方式稱為
(A)美式服務
(B)法式服務
(C)自助餐式服務
(D)中式服務。

正確答案：登入後查看