20. 水調麵食的冷水麵或燙麵皆可調製薄餅麵食，下列何者較不適合燙麵作法：
(A)蛋餅
(B)春捲皮
(C)蔥油餅
(D)荷葉餅。

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統計： A(1), B(16), C(0), D(5), E(0) #3061013

詳解 (共 1 筆)

#7106580
1. 題目解析 本題主要考察學生對於不同...
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