試卷名稱:113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#125574
年份:113年
科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
21. 有關餐旅業的敘述,下列何者錯誤?(A) 是許多國家經濟成長最快速的一個產業(B) 經歷COVID- 19後產業遇到很大危機,迄今一蹶不振(C) 是全世界公認的無煙囪工業(D) 科技進步如大數據使用,讓該產業面臨許多新的服務挑戰