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試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835

年份：111年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

22. 小瑛到餐廳點了clear soup及steak，小瑛的右手邊到左手邊依序應擺放何種餐具？
(A) clear soup spoon、steak knife、dinner fork
(B) dinner fork、dinner spoon、dinner knife
(C) dinner knife、dinner fork、dinner spoon
(D) steak knife、dinner fork、dinner spoon
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
小瑛點的餐點：•Clear soup（清...
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