試題詳解

試卷：95年 - 教育部受託辦理95學年度國立高級中等學校教師甄選家政科#728 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：95年 - 教育部受託辦理95學年度國立高級中等學校教師甄選家政科#728

年份：95年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

23. 下列有關沙拉油儲存之敘述，何者錯誤？
(A)盛裝容器以清潔、乾燥為宜
(B)應置於靠近瓦斯爐處，以促進油脂氧化
(C)應放置於陰涼通風處，避免陽光照射
(D)使用完畢應蓋緊瓶蓋，避免與空氣接觸

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