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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-23(2025/12/02 更新)#134102
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試題詳解
試卷:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-23(2025/12/02 更新)#134102 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 丙級 工作項目 08:成本控制 1-23(2025/12/02 更新)#134102
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
23. 餐廳的來客數愈多,所須負擔的固定成本
(A)愈多
(B)愈少
(C)平平
(D)不影響 。
正確答案:
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