試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 #21281 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 #21281

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

23. 下列何者屬於酥(油)皮麵食
(A)蔥油餅
(B)蘇式椒鹽月餅
(C)千層糕
(D)鳳梨酥。

正確答案：登入後查看