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技檢◆中式麵食加工-丙級
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無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 #21281
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24. 下列何者不屬於發粉麵食
(A)馬拉糕
(B)發糕
(C)叉燒包
(D)蒸蛋糕。
答案:
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統計:
A(6), B(3), C(46), D(9), E(0) #815291
詳解 (共 2 筆)
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B3 · 2025/12/02
#7183031
這是一道關於中式麵食加工分類的考題,主要...
(共 1594 字,隱藏中)
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adaa1322
B2 · 2019/03/02
#3223250
叉燒包屬於發酵麵食
(共 11 字,隱藏中)
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