阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01：產品分類 #21281 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01：產品分類 #21281

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

24. 下列何者不屬於發粉麵食
(A)馬拉糕
(B)發糕
(C)叉燒包
(D)蒸蛋糕。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#7183031
未解鎖
這是一道關於中式麵食加工分類的考題，主要...
(共 1594 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#3223250
未解鎖
叉燒包屬於發酵麵食
(共 11 字，隱藏中）
前往觀看
0
0