試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

23. 餐盤、杯類邊緣破損，應如何處理？
(A)可以直接使用
(B)不可以使用
(C)可做其他用途
(D)送給別人。

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