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試題詳解

試卷:無年度 - 西餐烹調題庫-3#6573 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 西餐烹調題庫-3#6573

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

236. 西餐的湯( P o t a g e )是增進食慾的前導菜,它的良好與否影響對主菜的胃口。
(A)O
(B)X
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