試題詳解

24. 依據 GHP 準則，下列對於「供應商」之敘述，何者不正確？
(A)食品容器或包材製造業者，在研發新品時，應向主管機關申報原材料供應 商的原料衛生安全資料
(B)食品業者應依照設備供應商提供之正確使用方式，改變者自負責任
(C)物流業者，倉儲過程中，除有合理依據並作成紀錄者外，不得改變原材料 供應商原來設定之貯存條件
(D)食品販售時，不得改變原材料供應商原來設定之貯存條件